Le podcast Tsukimi – Episode 05, décembre

Les rituels de la fin d’année, Amaterasu, et les choco-mochi.

Dans cet épisode dédié au mois de décembre au Japon, nous ne parlerons pas de Noël ! Mais nous évoquerons les activités auxquelles les Japonais s’adonnent lorsqu’il fait froid dehors. Nous évoquons aussi le Warazaiku, l’art ancestral du tressage de la paille de riz. Nous évoquons aussi les différents rituels associés à la fin d’année : le bōnenkaï, cette soirée pour oublier l’année, la tradition des cartes du vœux et du grand nettoyage. Enfin, nous parlerons de la manière dont on passe la dernière soirée de l’année au Japon, avant de détailler la recette des choco-mochi, pour réaliser maison ces petites merveilles élastiques et chocolatées.

La recette de choco-mochi : suivez ce lien.

Décembre dans le calendrier :

27 novembre -1 décembre – 朔風払葉 Kitakaze konoha o harau – le vent du nord dépouille les arbres de leurs feuilles.

2-6 décembre – 橘始黄 Tachibana hajimete kibamu – Les feuilles des mandariniers tachibana jaunissent.

大雪 Taisetsu – Grande neige

7-11 décembre – 閉塞成冬 Sora samuku fuyu to naru – Le froid arrive, l’hiver commence.

12-16 décembre – 熊蟄穴 Kuma ana ni komoru – Les ours repartent en hibernation dans leur tanière.

17-21 décembre – 鱖魚群 Sake no uo muragaru – Les saumons se regroupent en bancs.

冬至 Tôji – Solstice d’hiver

22-26 décembre – 乃東生 Natsukarekusa shôzu – Les brunelles poussent.

27-31 décembre – 麋角解 Sawashika no tsuno otsuru – Le cerf perd ses bois.

Références :

– Restaurant à Tokyo avec kotatsu l’hiver : http://www.ryogokuterrace.jp/

– Fabriquer son kotatsu à la maison : journaldujapon.com/2018/11/21/diy-se-fabriquer-un-kotatsu-pour-lhiver/

– Marie Kondo, la célèbre rangeuse : https://konmari.com/

– le livre en français de Marie Kondo : https://www.babelio.com/livres/Kondo-La-magie-du-rangement/692105

– le mythe d’Amaterasu et du shimenawa en bd : https://www.joranne.com/2016/02/amaterasu-la-deesse-du-soleil.html

– Les 72 saisons du Japon, du youtubeur Ichiban Japan : https://ichiban-japan.com/livre-ichiban-japan/