Magazine
2024, une année de douceur(s)
La pâtisserie japonaise est une ôde aux saisons. Les wagashis changent en effet au fil [...]
Jan
Saijiki, une année au Japon entre traditions, saisons et pâtisseries : l’été
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Sep
Les matsuri de l’été au Japon
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juil
Entretien avec Mathilda : Elodie Crochet, fondatrice de la maison de thé Instants Botaniques
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juin
Kodomo no hi, la Fête des enfants
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Mai
Saijiki, une année au Japon entre traditions, saisons et pâtisseries : le printemps
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Avr
Hina matsuri, la Fête des petites filles
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Fév
Daruma, porte-bonheur légendaire
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Fév
Koyo, l’automne au Japon
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Oct
Marie-Lou Lizé, chercheuse d’épices
« Les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots. Elles ponctuent [...]
Août