Magazine

Le podcast Tsukimi –  Episode 31, Sophie Le Berre, spécialiste des jardins japonais.

Bonjour à vous cher auditeurs. Cet épisode est un peu spécial car c’est le dernier [...]

Le podcast Tsukimi –  Episode 30, Jean-Baptiste Meunier, fondateur de Kodawari ramen.

Si le nom de Jean-Baptiste Meunier ne vous parle pas, celui de Kodawari Ramen fera [...]

Le podcast Tsukimi –  Episode 29, Kyoko et Laurent Duchêne, chocolatière et meilleur ouvrier de France.

C’est la deuxième fois du podcast que je reçois un couple, et pas des moindres [...]

Le podcast Tsukimi –  Episode 28, Eric Pillault, directeur artistique et propriétaire d’une machiya à Kyoto.

Eric Pillault est un directeur artistique, photographe et graphiste français. Mon invité est aussi évidemment [...]

Le podcast Tsukimi –  Episode 27, Gaëlle Rousseau, cultivatrice de thés partie faire la récolte de thé au Japon.

J’ai découvert Gaëlle Rousseau lorsqu’elle se lançait dans la culture du thé en Normandie juste [...]

Entretien avec Mathilda : Elodie Crochet, fondatrice de la maison de thé Instants Botaniques

Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]